追い込み中‥

  • 2017.05.25 Thursday
  • 07:21
午前4時過ぎ頃



カクテルコンペティションの提出が迫る中、必死の追い込み中です(^^;;

より味わいを複雑にしたい気持ちから新たに材料を加えてみました。(仮で

ガーニッシュ(飾り)も決まりつつあります。(仮で

ボツになる可能性が大ですが(。-_-。)

そして創作意図、、。

悩むこと3時間( °ω° );

出 て こ な い ! !



切羽詰まります(。-∀-)

気持ちを切り替えてここ最近 閃く場所へ。



ここでパッと閃く事が出来れば良いんですが‥☆-(・ε・`

睡眠も大事なので程々にします(_ _).。o○

so,exciting

  • 2017.05.24 Wednesday
  • 06:21
興奮冷めやらぬ状態です(^^;;

トップ3に入賞されました!!

惜しくも総合優勝とはなりませんでしが、見ていて素晴らしかったですし、とにかくカッコよかったです(^^



いよいよです!

  • 2017.05.24 Wednesday
  • 04:46
先日からドイツ ベルリンにて開催されている世界大会のバカルディレガシーカクテルコンペティション。



この後 5時過ぎくらいから日本代表の佐藤さんの出番です!

facebookでLIVEされてるので見てから帰宅します!笑

閉じ籠りの一日

  • 2017.05.23 Tuesday
  • 00:32
本日はお休みを頂いておりましたm(__)m

バイク売却の手続きを終え、某喫茶店へ出向きそこにずーっと居てました。苦笑

ほぼ閉じ籠り( ̄▽ ̄);

こういう時は時間が過ぎるのが早い!!

カクテルコンペティションのレシピの締切が近く、必死でした(・・;)

気付けばあっという間でしたねm(__)m

カクテルの創作意図を決めるも乱文、伝わりにくい文章で上手く見い出せず(TT)

早いとこ提出して練習に持っていきたいんですが、、。

周りより提出がギリギリで遅いかと思いますが、良い物にしたいのでもう少し粘ります(。・ω・。)

お別れ。

  • 2017.05.21 Sunday
  • 10:11
ついに手放す時がやってきました(。・ω・。)

バイクですm(__)m



バイクに乗り始めて早7年‥。

大型免許を取得して大型バイクに乗って3年くらいでしょうか?

あんまり乗ってないのが残念ですが ( °ω°; )

触るとやっぱり良いなぁ〜と思うのでした(^^;;

また乗りたいですね(´・_・`)

今週もご無事で‥。

  • 2017.05.21 Sunday
  • 05:05
あっという間の1週間。

今週もご来店ありがとうございました(^^)

来週はイベント等、盛り沢山なのでお楽しみに♪





さて、明日はお休み。

ある物を手放しますよ〜(。・ω・。)

仕事終わりの御馳走

  • 2017.05.20 Saturday
  • 04:24
営業が終わってからコンペの試作をし、お腹が減ったので久々のラーメンです( ̄▽ ̄)♪



だいたい営業が終わった頃には大半のお店は閉まってますが、その中でも開いてるお店は本当に救いです(。・ω・。)

ただし、この時間に食べるラーメンはかなり危険ですけどね〜(TT)

来週末のイベント

  • 2017.05.18 Thursday
  • 22:31
5月も半ばを過ぎ、徐々に夏に近づいていますね‥。

トレードマーク?の黒いジャケットも、着ていて暑くなってきました(。・ω・。)

さておき、来週末にイベントがあります。



5月28日 (日)
長浜ロイヤルホテルにて『ポリフォニーバー』

年に一度しかオープンしないBar。

毎年テーマが決められており、今年のテーマは"ジンフィズ"です!

約20名のバーテンダーがジンフィズを振る舞います♪

さらに、今年は音楽も^ ^!

ニューオリンズ ジャズピアノを聴きながらお楽しみ頂けますヽ(・ω・*)ノ

興味のある方は是非お問い合わせください。

蒸溜所見学

  • 2017.05.18 Thursday
  • 03:21
来月の話ですが、蒸溜所見学が決まりました!

京都ドライジン「季の美」の蒸溜所です(o^^o)

なかなか機会が無いので嬉しいですね!!



お米を主原料とし、玉露や山椒そして柚子の香りが優しく香る、繊細な『季の美』

空前のクラフトジンブーム。

この機会にしっかり勉強してきます(。・ω・。)

しっぽり営業中

  • 2017.05.16 Tuesday
  • 19:01
日もだいぶ長くなりましたね(。・ω・。)

19時前でも明るく感じます(^^;;



本日も静かなオープンです‥。

お待ちしております(о´∀`о)

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